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Doña Yaya
Inicio Historias de éxito Doña Yaya
Restaurantes & Hostelería · Zacapa, Guatemala

De tiempos de espera elevados a
servicio ágil y sin errores

90%
Reducción en tiempos de espera
50%+
Más eficiencia al tomar pedidos
0
Anulaciones FEL
6 sem
Tiempo total de implementación

Operación manual que afectaba la experiencia del cliente

Doña Yaya, un restaurante familiar reconocido por sus cortes de carne y cocina internacional, enfrentaba tiempos de espera elevados, especialmente en horas pico. La toma de pedidos manual generaba errores y ralentizaba la comunicación con cocina.

El control de inventarios era impreciso, provocando quiebres inesperados de ingredientes. Además, la falta de datos concretos sobre ventas dificultaba identificar los platos más populares y tomar decisiones estratégicas para el negocio.

Implementación de SmartPOS

Smart Business implementó SmartPOS — el punto de venta de hospitalidad construido sobre Odoo — optimizando el flujo completo desde la toma de pedido hasta la facturación FEL, con control de inventario en tiempo real y reportes de ventas por turno.

SmartPOS — toma de pedidos ágil con envío directo a cocina
Smart FEL — facturación electrónica certificada en cada ticket
Control de inventario en tiempo real — sin quiebres de ingredientes
Reportes de ventas por turno y platos más solicitados
"

La implementación de SmartPOS con Smart Business transformó por completo la operación del restaurante. Hoy trabajamos más rápido, con mejor control y con una experiencia mucho más fluida para nuestros clientes.

Byron Pantaléon
Dueño · Doña Yaya
Timeline del proyecto
Duración total: 6 semanas
1
Análisis y preparación
Semanas 1–2
2
Instalación y configuración de SmartPOS
Semana 3
3
Capacitación intensiva del personal
Semana 4
4
Optimización y estabilización operativa
Semanas 5–6 · En producción
Sector Restaurantes & Hostelería
Especialidad Cortes y cocina internacional
Ubicación Zacapa, Guatemala
Solución SmartPOS + Smart FEL
Implementación 6 semanas

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